Divovska tuna 342 kg, prodana za 2,2 milijuna kuna

Objavljeno 05.01.2011 - Zanimljivosti

Divovska tuna 342 kg, prodana za 2,2 milijuna kuna

Divovska plavorepa tuna prodana je, na aukciji na ribljoj tržnici u Tokiju, za rekordnih 32,49 milijuna jena ili 396.000 dolara, odnosno 2,2 milijuna kuna.

Cijena tune teške 342 kilograma nadmašila je dosadašnji rekord iz 2001., kad je tuna teška 202 kg prodana za 20,2 milijuna jena, rekao je glasnogovornik tržnice Tsukiji, najveće veleprodajne riblje tržnice na svijetu.

Divovska tuna ulovljena je ispred obale sjevernog Japana, a bila je jedna od 538 koje su iz cijelog svijeta stigle na aukciju u Tsukiju. Tunu su kupili vlasnik vrhunskog restorana za sushi Kyubey u tokijskoj poslovnoj četvrti Ginzi i vlasnik lanca zalogajnica Itamae Sushi iz Hong Konga. Rekordna izlicitirana cijena donijela je ribarima 95.000 jena ili 1,150 dolara po kilogramu tune.

Masna plavorepa tuna može u vrhunskim restoranima u Tokiju dosegnuti cijenu od 2000 jena ili 24 dolara po komadiću od nekoliko dekagrama koji se služi u sushiju ili sashimiju. Popularnost restorana za sushi prijeti održanju plavorepe tune u Atlantiku i Sredozemlju pa je Međunarodna komisija za zaštitu atlantske tune nedavno smanjila lovne godišnje kvote za 4%, javlja Hina.

Komentari

komentar

Vrati se natrag

Kigo na Facebook-u